Pui de curte sunt crescuți în ferma Ivănești din Vaslui, singura fermă autorizată din România pentru creșterea păsărilor în sistemul “tradițional în aer liber” și care funcționează cu energie regenerabilă, fiind independentă energetic. Acești pui primesc o hrană integral vegetală care conține boabe întregi de cereale românești iar păsările provin dintr-o rasă rustică, cu penaj colorat și piele gălbuie, neameliorată. Pui de curte înseamnă perioadă de creștere lentă, de minim 82 de zile, fără utilizare de antibiotic.